Διαφήμιση

Ουρικουλάρια (Auricularia) 40g

Ολόκληρα

Το C. Sinensis είναι ένας ασκομύκητας που παρόλο δεν είναι ένα τυπικό μανιτάρι εντούτοις χαρακτηρίζεται εδώ και πολλούς αιώνες από την Κινέζικη και Θιβετιανή παραδοσιακή ιατρική ως φαρμακευτικό μανιτάρι. Η τιμή του μανιταριού αυτού πολλές φορές ξεπερνά τα 40.000$ το κιλό! Και αυτό οφείλεται στην δυσκολία εύρεσης αλλά και λόγω των ιδιοτήτων που του αποδίδουν. Αναπτύσσεται στην φύση με έναν από τους πιο φανταστικούς τρόπους. Κατά την διάρκεια του Χειμώνα ο μύκητας αυτός «συναντά» την διαχειμάζουσα κάμπια της πεταλούδας Hepialis armoricanus και την παρασιτεί 3-4 εκατ κάτω από το έδαφος καταφέρνοντας να «φάει» σχεδόν όλο της το σώμα και τελικά να την μουμιοποιήσει.

Την Άνοιξη μόλις λιώσουν τα χιόνια αναπτύσσει πάνω στο σώμα της κάμπιας μια ροπαλοειδή καρποφορία και βγάλει 2-4 εκατ έξω από το χώμα. Η συλλογή είναι εξαιρετικά δύσκολη αφού οι συλλέκτες οργώνουν τα Ιμαλάια στα γόνατα προκειμένου να εντοπίσουν το μικρό κεφαλάκι του μανιταριού που εξέχει έξω από την γη και με προσοχή να παρασείρουν και την "μουμιοποιημένη" κάμπια η οποία έχει τεράστια φαρμακευτική αξία.

.
 
Διαφήμιση
Το περιεχόμενο αυτών των σελίδων αποτελεί πvευματική ιδιοκτησία και απαγορεύεται η αναδημοσίευση μέρους ή του συνόλου του με οπιοδήποτε τρόπο χωρίς την έγγραφη άδεια της Διεύθυνσης. Για πληροφορίες: www.manitariadirfis.gr | Developed under the collaboration of internew and Optimistic graphic design.